青海蛋黄粽子-蛋黄粽子加工-永丰源食品

蛋黄粽子的选材：粽叶包蛋黄粽子的叶子在不同地区，有着地域差距因地而异，南方多用箬叶竹，或者苇叶，我国海南岛地区还会使用一种岭南特有的植物“柊叶”作为裹粽的粽叶，形状通常是三角形，呈角锥状或方锥状。在中原地区包蛋黄粽子的叶子多为槲叶，包出来呈长方体。如今采用蛋黄粽子做为公司礼品早已十分普遍，由于它是一种特色美食，十分合适送礼物，而且在节日来临之际用于送礼物看起来更当然不生硬，更具有情意，让顾客不但可以品味到特色美食，享有浓厚的节日氛围，更可以感受到公司要想传递的一种节日问好和关注，针对公司的品牌形象拥有---的提升。

包蛋黄粽子本身就是一种温柔的仪式，买回粽叶，准备馅料，头天泡洗粽叶、熬料、泡米，第二天早早包好煮好，栓成小串，分给四邻友人。粽叶的折叠与拆散间，清香的糯米气味溢满屋室，柔软的心意就此传递着，每一颗手工蛋黄粽子都能吃出---的祝福。「裹蒸」算是广东蛋黄粽子中衍生出的特色品种，以整张冬叶包扎，一煮就是大半天。不过，传统裹蒸更多是在春节期间食用，清代诗人王士祯的描述可作此证——「除夕浓烟笼紫陌，家家尘甑裹蒸香。」真是声势浩大啊。